Un bon café aide chacun à bien commencer la journée. Aujourd’hui, nous nous intéressons à la machine automatique Delonghi ECAM 370.95 T. Cette machine à café automatique a réussi à marquer des points auprès des amateurs de café grâce à ses profils d’utilisateur personnalisables et à son application dédiée.
Mais ce n’est pas tout : vous pouvez choisir parmi 12 recettes déjà stockées dans la mémoire, telles que cappuccino, latte macchiato, caffè latte, expresso macchiato, et avoir les mousses les plus crémeuses grâce au système breveté ‘LatteCrema’.
Nous allons voir aujourd’hui ce qui rend la Delonghi ECAM 370.95 T si particulière. Comment se présente-t-elle ? Quel est le résultat de son test ? Existe-t-il des modèles similaires ? C’est ce que nous allons voir dans le test de la Delonghi Dinamica Plus. Comparez aussi les meilleures machines à café DeLonghi en cliquant ici.
Delonghi ECAM 370.95 T : présentation de la machine à café entièrement automatique
- Écran tactile couleur de 3,5 pouces
- Nettoyage automatique
- Moulin à grains intégré
De'Longhi Dinamica Plus ECAM 370.95.T, Machine a Cafe Grain avec Système Lait, Cappuccino et Espresso, Écran Tactile TFT de 3.5" et Contrôle via Appli
- UTILISATION FACILE : Grand écran couleur TFT et un grand nombre de rec...
- LATTECREMA-SYSTEM : Système de carafe à lait breveté pour une mousse d...
- MOULIN DE HAUTE QUALITÉ : Le moulin conique à 13 niveaux peut être rég...
- NETTOYAGE FACILE : L'infuseur compact est peu exigeant en entretien, p...
Avec la machine à café automatique DeLonghi ECAM 370.95 T, vous pouvez préparer des cafés comme votre barista local, avec des grains fraîchement moulus et du lait mousseux, mais sans avoir à acquérir de compétences. Cet appareil élégant est livré dans une finition en titane et semble signifier des affaires
Ce n’est pas petit cependant et selon la taille de votre cuisine, il prendra une bonne partie de l’espace sur votre comptoir. Elle mesure 13,7 x 9,3 x 16,9 pouces / 34,8 x 23,6 x 42,9 cm donc bien qu’elle ne soit pas très large, elle est profonde.
C’est une machine à café en grains, donc il faut des grains de café qu’elle broie à la commande, le récipient à grains a une capacité de 11,5 oz/ 300 g, mais vous pouvez également utiliser du café moulu, ce qui est idéal pour les personnes qui préfèrent le déca, mais le café moulu ne peut être ajouté une cuillère à la fois au besoin. Il y a aussi un réservoir d’eau amovible de 0,47 gallon / 1,8 litre qui doit être rempli manuellement.
L’écran tactile couleur vous guide tout au long de la configuration et est très intuitif à utiliser, affichant différentes boissons avec des images claires et il y a une application d’accompagnement qui permet un contrôle supplémentaire. Les boissons peuvent être personnalisées en fonction de la quantité de café, de la quantité et du niveau de mousse de lait, de l’arôme et de la température.
Le niveau de mouture des grains est également réglable pour garantir un expresso parfait. Les boissons disponibles incluent les favoris des cafés comme le cappuccino, le latte, l’espresso et le blanc plat, mais il peut également verser une cafetière de six tasses ou ne distribuer que de l’eau chaude pour les thés.
Le pot à lait thermique aide à garder votre lait froid mais peut également être retiré et mis au réfrigérateur entre les utilisations. La hauteur du bec verseur de café est réglable et peut prendre une hauteur de tasse maximale de 5,3 pouces/ 13,5 cm, mais possède deux becs verseurs et peut donc également être utilisée pour verser deux expressos simultanément. Après chaque utilisation, la machine rince automatiquement tout, donc il y a un minimum de nettoyage quotidien requis.
Examen minutieux sur le Delonghi ECAM 370.95 T
Nous avons mis la DeLonghi ECAM 370.95 T sous le microscope pour vous. Vous trouverez ci-dessous notre grand rapport de test. Ici, nous vous avons décrit chaque détail et préparé de nombreuses boissons. Ensuite, nous vous expliquerons en détail quels réglages vous pouvez effectuer sur le Dinamica Plus et à quel point il est facile à nettoyer.
Prise en main de la machine à café
Avec le modèle ECAM 370.95 T de DeLonghi, vous pouvez préparer un total de 12 boissons différentes en appuyant simplement sur un bouton. Vous avez également la possibilité d’obtenir de l’eau chaude pour le thé ou de la mousse de lait pour le cacao. L’appareil dispose d’un réservoir à lait que vous pouvez retirer d’un simple mouvement du poignet et conserver au réfrigérateur
L’écran tactile est clair et peut être utilisé de manière intuitive. Nous avons rarement utilisé les instructions. Vous pouvez également contrôler facilement l’appareil via l’application. Après la mise en marche, le Dinamica Plus est rapidement prêt à fonctionner. Vous pouvez obtenir plusieurs verres en succession rapide. Un double achat n’est malheureusement possible qu’avec un expresso. Mais avec une petite astuce, vous pouvez aussi obtenir 2 tasses de café en même temps. Nous vous expliquerons comment cela fonctionne dans le rapport de test.
Avec des détails judicieux, Delonghi prouve qu’ils ont toujours l’utilisateur à l’esprit. Le compartiment à grains avec régulateur de degré de mouture est placé au milieu en haut et a une grande ouverture. Même la sortie de lait peut être réglée en hauteur pour que rien ne se renverse. Ce que nous aimons particulièrement : Vous pouvez utiliser la machine entièrement automatique par l’avant, car le réservoir d’eau, le réservoir à lait et le bac d’égouttement peuvent être retirés vers l’avant.
Ceci est idéal pour les petites cuisines et sous les armoires murales. Dans l’ensemble, l’appareil se distingue par une manipulation très facile et a reçu à juste titre la meilleure note lors de notre test.
Boissons
La plus grande force du DeLonghi ECAM 370.95 T est la mousse de lait. Il est extrêmement fin et crémeux. Dans notre test, les cappuccino, latte macchiato et flat white sont particulièrement convaincants. Nous trouvons très bien que la consistance de la mousse de lait puisse être ajustée. Cela nous permet de créer des couronnes de mousse de lait parfaites pour chaque boisson.
Nos testeurs ont également été impressionnés par l’espresso. Les arômes clairs et intenses s’imposent ici. La crème était noisette, belle et fine. Pour les buveurs de café parmi vous, le Long Coffee est parfait. Grâce au processus d’infusion spécial avec 2 rondelles de café par tasse, le long est moins amer et donc très digeste. Une bonne alternative au café ordinaire. La température était optimale pour toutes les boissons (température d’infusion élevée).
Qualité de fabrication
La machine à café Delonghi ECAM 370.95 T (couleur : titane) est fabriquée en plastique mat de haute qualité. L’appareil est très bien fait, car toutes les pièces s’emboîtent exactement. Nous aimons particulièrement le récipient à lait, il est robuste et en plastique épais. Grâce à la double paroi isolante, le lait reste froid longtemps. Le compartiment à grains est hermétiquement fermé pour protéger l’arôme des grains. La grille d’égouttement est en acier inoxydable et est donc assez sensible aux rayures mais il existe des films de protection appropriés pour cela.
Dans plusieurs mesures, le mécanisme de broyage du Delonghi ECAM 370.95 T était l’un des plus silencieux du test à 67 dB. Il en va de même pour le système de mousse de lait – ici, nous n’avons même mesuré que 59 dB. Le groupe de distribution est non seulement compact mais aussi très robuste. Lors de notre test, les rondelles de café pressées avaient la forme parfaite. Dans l’ensemble, la qualité est convaincante et il y a même une garantie de 3 ans lorsque la machine entièrement automatique est enregistrée.
Options de réglage du Delonghi ECAM 370.95 T
La machine à café DeLonghi ECAM 370.95 T vous offre une variété d’options de réglage. Vous pouvez régler l’arôme du café sur 5 niveaux et le degré de mouture sur 13 niveaux. Cela seul vous donne de nombreuses options pour adapter les boissons à votre goût. Une particularité que seules quelques machines entièrement automatiques offrent est le régulateur de la consistance de la mousse de lait.
Ici, vous pouvez régler sur 3 niveaux le degré de mousse de votre cappuccino ou latte macchiato. Vous pouvez également régler la température d’infusion sur 4 niveaux. Avec le modèle précédent, l’ECAM 350.55.B, on reprochait encore le réglage maladroit de la quantité de boissons. DeLonghi a maintenant bien résolu ce problème avec son successeur. Désormais, vous pouvez facilement régler la quantité de boissons en 4 étapes.
De plus, vous pouvez librement programmer chaque boisson. C’est encore mieux si vous contrôlez votre machine à café DeLonghi ECAM 370.95 T i via l’application. Ici, vous pouvez régler avec précision la quantité de café par incréments de 5 ml. La quantité de mousse de lait est donnée en secondes. Plus l’appareil fait mousser le lait longtemps, plus vous obtenez de mousse de lait.
Avec le Delonghi ECAM 370.95 T, vous pouvez créer jusqu’à 3 profils et un profil d’invité. Cela signifie que chacun dans la maison peut adapter toutes les boissons à ses préférences personnelles. Avec l’application Delonghi, même votre nom est transmis à l’appareil. Vous pouvez lire exactement comment configurer le Dinamica Plus dans sur leur site ou dans la notice.
Nettoyage
DeLonghi a beaucoup d’expérience avec les machines à café entièrement automatiques, donc le nettoyage est très réfléchi. Vous pouvez rincer le système de lait à l’eau chaude après chaque utilisation. Vous devez nettoyer soigneusement le réservoir à lait tous les deux jours. Pour ce faire, démontez-le en ses 6 parties individuelles et rincez-le avec de l’eau chaude et du liquide vaisselle. Toutes les pièces peuvent même aller au lave- vaisselle.
Dès que le récipient contenant les pastilles de café est plein, un message s’affiche à l’écran. Le bac d’égouttage vous donne également un indice dès qu’il doit être vidé. Les deux récipients sont assez grands, vous pouvez donc facilement obtenir 10 à 15 boissons. Ils sont faciles à nettoyer, mais ne doivent pas être mis au lave-vaisselle. Vous devez rincer le groupe café à l’eau claire une fois par semaine. Il faut détartrer tous les 1 à 2 mois, selon la dureté de l’eau. Significativement moins courant avec un filtre à eau.
Grâce au programme de nettoyage intégré, le détartrage est assez facile. L’affichage décrit exactement ce que vous devez faire. Ce modèle est également l’une des meilleures machines entièrement automatiques de notre test en matière de facilité de nettoyage.
DeLonghi Dinamica Plus : fonctions et technologies
La machine à café DeLonghi ECAM 370.95 T dispose d’un grand écran tactile TFT de 3,5 pouces qui vous permet de sélectionner la recette souhaitée parmi 12 recettes prédéfinies, toutes personnalisables, en appuyant simplement sur une icône à l’écran.
Il est possible d’utiliser des grains de café, qui seront moulus en poudre sur place, en ajustant le niveau de mouture ou d’utiliser du café déjà sous forme de poudre ; la pression de 19 bars de la machine vous garantira des résultats parfaits, des cafés très crémeux comme ceux préparés par votre barista de confiance. Vous pouvez régler la température, l’arôme et la longueur, ainsi que, bien sûr, la quantité.
Avec cette machine à café, il est possible de préparer jusqu’à deux tasses de café en même temps. Une petite cuve latérale est dédiée au lait, son bec verseur permet de le chauffer et, grâce à un jet d’air et de vapeur (d’intensité réglable), de le faire mousser, grâce à la Technologie LatteCrema System, un système breveté DeLonghi.
Le cycle de nettoyage automatique du groupe café à chaque démarrage et arrêt de la machine rendra les opérations de nettoyage manuel minimales et extrêmement simples. Il existe une fonction ECO pour l’économie d’énergie et la possibilité de programmer l’arrêt automatique du DeLonghi Dinamica Plus via une minuterie.
Via Bluetooth, le DeLonghi ECAM 370.95 T se connecte à l’application DeLonghi Coffee Link et avec cela, il sera possible de personnaliser chaque aspect des recettes prédéfinies, de gérer jusqu’à 3 profils d’utilisateurs et d’avoir toutes les informations et notifications à portée de main à votre appareil.
De'Longhi Dinamica Plus ECAM 370.95.T, Machine a Cafe Grain avec Système Lait, Cappuccino et Espresso, Écran Tactile TFT de 3.5" et Contrôle via Appli
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- LATTECREMA-SYSTEM : Système de carafe à lait breveté pour une mousse d...
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- NETTOYAGE FACILE : L'infuseur compact est peu exigeant en entretien, p...
Delonghi ECAM 370.95 T : Comment ça marche ?
L’utilisation du DeLonghi ECAM 370.95 T est très simple : chaque recette peut être sélectionnée parmi les 12 déjà stockées dans la mémoire grâce à l’écran tactile couleur. Une fois que vous touchez l’icône de votre boisson préférée, la machine démarre, moulant les grains de café sur place ou utilisant du café moulu, à vous de choisir.
De la même manière, la distribution peut être lancée via l’application De’Longhi Coffee Link, donc, si vous le souhaitez, même à distance. Il y a une cuve avec un bec verseur pour chauffer et faire mousser le lait afin d’obtenir des cappuccinos aux mousses denses et douces exactement comme ceux du bar.
De plus, toutes les recettes peuvent également être modifiées et personnalisées pour en tirer le meilleur parti, quels que soient vos goûts.
Les Modèles de machine à café DeLonghi ECAM 370.95 T
Il existe 2 modèles différents de Dinamica Plus. D’une part l’ECAM 370.95.T en gris titane (notre appareil de test) et l’ECAM 370.70.B en noir. Mais les différences ne s’arrêtent pas à la couleur. Seul l’ECAM 370.95.T peut également être contrôlé via l’application et propose 3 profils. Mais l’ECAM 370.7O.B est beaucoup moins cher.
À l’exception des différences mentionnées, les deux appareils sont complètement identiques. Donc, si vous souhaitez économiser quelque chose, vous devriez jeter un œil à la version la moins chère.
Vous pouvez voir toutes les différences ici en un coup d’œil :
- ECAM 370.95.T 12 verres – 3 profils – fonction cruche – contrôle de l’application – Réservoir à lait à double paroi
- ECAM 370.70.B 12 verres – 1 profil • fonction cruche – pas de contrôle de l’application – récipient à lait simple
- ECAM370.85.SB 12 verres – Réservoir à eau amovible – grains moulu réglable jusqu’à 13 niveaux de broyable
Delonghi ECAM 370.95 T : quelles sont ses pièces individuelles ?
La DeLonghi Dinamica Plus mesure 24 cm de large et est donc à peine plus grande qu’une machine à café. Comparé à de nombreuses autres machines entièrement automatiques, il présente deux avantages. Vous pouvez à la fois retirer le réservoir d’eau et le réservoir de lait vers l’avant. Cela permet d’économiser de l’espace et convient également aux petites cuisines. Le boîtier est en plastique mat. La DeLonghi ECAM 370.95.T (couleur : titane) est encore plus haut de gamme que l’ECAM 350.55.B en plastique noir brillant.
Le système de lait
La DeLonghi ECAM 370.95 T dispose d’un système de lait entièrement automatique avec lequel vous pouvez obtenir n’importe quelle boisson en appuyant sur un bouton. Remplissez simplement le récipient à lait avec du lait froid et branchez-le dans la machine entièrement automatique. Environ 500 ml de lait pour 4-5 boissons rentrent dans le récipient. Après avoir couvert, vous pouvez retirer le récipient d’un coup de poignet et le mettre au réfrigérateur.
En termes de qualité, le pot à lait nous fait une très bonne impression. Il est même isolé pour que le lait reste frais pendant longtemps. De plus, la sortie de lait est réglable en hauteur et parfaitement adaptée aux différents verres. Cela n’est possible qu’avec très peu de machines entièrement automatiques.
Remarque : Un autre point fort est le régulateur de la consistance de la mousse de lait. Cela vous permet d’influencer vous-même la quantité et la consistance de la mousse de lait. Selon le réglage, vous obtiendrez alors du lait chaud sans mousse, un peu de mousse de lait relativement liquide ou beaucoup de mousse crémeuse.
Pour le cappuccino, par exemple, le réglage 3 avec beaucoup de mousse de lait crémeuse est recommandé. Lorsque vous avez tout réglé selon vos souhaits, la mousse de lait crémeuse coule dans le verre. Vous n’avez pas besoin de mesurer ou de faire mousser le lait vous-même, tout est automatique. Malheureusement, les boissons lactées ne peuvent être achetées qu’individuellement car il n’y a qu’un seul distributeur de lait.
Accessoirement, avec une moyenne de 59 décibels, le système de lait de la Delonghi ECAM est l’un des plus silencieux de notre test. Ici, vous pouvez toujours discuter confortablement sans crier.
Le plateau de grains de DeLonghi ECAM 370.95 T
Vous trouverez le compartiment à grains en haut au centre du DeLonghi ECAM 370.95 T. Jusqu’à 300 g de grains suffisent pour environ 30 boissons. L’arôme est protégé par un couvercle hermétique et légèrement assombri. L’ouverture est assez grande, ce qui facilite le remplissage du compartiment.
L’ouverture est assez grande et le compartiment est facile à remplir. Un message s’affiche même à l’écran lorsque le compartiment à grains est vide. Cependant, le message ne vient que lorsqu’il est vraiment déjà vide et seulement pour un temps très court.
Une grille assure que tous les grains glissent uniformément vers le broyeur. En même temps, bien sûr, cela empêche également quiconque d’atteindre le broyeur. Le compartiment à grains est bien pensé dans l’ensemble et la qualité est tout à fait correcte.
Un compartiment pour la poudre de café moulu est également intégré dans la zone avant. C’est idéal pour préparer une boisson décaféinée entre les deux, par exemple.
Le broyeur conique de la DeLonghi ECAM 370.95.T
Un broyeur conique en acier inoxydable est installé dans le Delonghi ECAM 370.95 T. Vous pouvez régler le degré de broyage sur 13 niveaux (étiquetés de 1 à 7) à l’aide de la commande rotative. Vous pouvez trouver le régulateur à l’arrière gauche du compartiment à grains. Pour régler le degré de mouture, il suffit de tourner dans le sens 7 (grossier) ou 1 (fin). Dans le test, cela a fonctionné sans aucun problème.
Vous pouvez voir quel degré de broyage est actuellement réglé par la petite flèche à l’arrière. En sortie d’usine, le broyeur est réglé sur le niveau 5 sur 7, c’est-à-dire relativement grossier. Pour que rien ne reste coincé et que le broyeur ne soit pas endommagé, vous ne devez le régler que pendant le processus de broyage. Il est préférable de n’utiliser qu’un seul niveau par processus de broyage.
Au niveau 2.5 sur 7, la poudre de café est déjà moulue assez finement. Il est définitivement très approprié pour l’espresso. Avec une moyenne de 67 décibels, le broyeur est également relativement silencieux. Pas aussi silencieux que le Siemens EQ.500, mais toujours l’une des machines entièrement automatiques les plus silencieuses de notre test.
Le réservoir d’eau
Le réservoir d’eau se trouve sur le côté droit du DeLonghi ECAM 370.95 T. Il peut contenir jusqu’à 1,8 litre et peut être facilement retiré vers l’avant. À notre avis, c’est aussi la meilleure solution pour les machines entièrement automatiques, car vous n’avez pas besoin d’espace supplémentaire à côté. Ainsi, vous pouvez accéder à la fois au réservoir d’eau et au réservoir de lait directement par l’avant. Dès que le réservoir d’eau est vide, un message s’affiche à l’écran.
Au fond du réservoir, vous trouverez le raccord pour un filtre à eau. Le premier filtre est fourni avec vous. Avec un filtre, vous devez détartrer (beaucoup) moins souvent et faire moins d’efforts. Un filtre coûte un peu plus cher qu’un détartrant. Nous filtrons notre eau car moins il y a de calcaire qui pénètre dans les tuyaux, mieux c’est.
Il y a un bouchon en plastique sur le réservoir. Il y a une ouverture pour remplir le réservoir et un support qui fixe le filtre à eau. Si vous n’utilisez pas de filtre, vous pouvez simplement retirer le couvercle. Dans l’ensemble, la qualité est très bonne et le réservoir se ferme exactement avec le reste du boîtier.
La sortie café
Avec la DeLonghi ECAM 370.95 T, vous pouvez régler la sortie du café de 8,5 à 13,5 cm. Tout semble assez robuste, bien que du plastique et aucun acier inoxydable ne soient utilisés ici. Avec de petites tasses à expresso, la distance est relativement grande. Lors de notre test, cependant, rien n’a été pulvérisé à côté.
C’est toujours excitant avec les grands verres à latte macchiato. Ils ne se glissent facilement sous la sortie de café et de lait que dans quelques machines entièrement automatiques. Le Dinamica Plus est très flexible ici et peut même gérer l’énorme trophée Ikea.
Il y a deux becs verseurs de café. Cependant, vous ne pouvez préparer un expresso qu’en double usage et pas de café. C’est dommage et incompréhensible. Une cafetière de 6 tasses peut même être préparée, mais pas de double couvercle pour 2 grandes tasses. Pourquoi ? Mais il y a un chauffe-tasse. Celui-ci utilise la chaleur résiduelle de la machine entièrement automatique et a besoin d’un peu de chaleur pour se réchauffer.
Le filtre de la DeLonghi ECAM 370.95 T
Vous allumez l’appareil en appuyant sur le bouton rond en haut de l’écran. Lorsqu’il est allumé, l’appareil effectue un processus de rinçage automatique et chauffe. Après environ 40 secondes, vous pouvez obtenir votre premier verre.
L’affichage est beau et grand et facile à comprendre. Les boissons sont affichées sous forme d’images sur l’écran, 4 boissons par côté. Vous pouvez faire défiler les pages au toucher à l’aide des touches fléchées. Il faut faire attention ici : les flèches sont relativement proches des symboles des boissons. Dès que vous avez sélectionné une boisson, la machine entièrement automatique commence immédiatement à la préparer.
La bonne chose : la machine entièrement automatique DeLonghi ECAM 370.95 T vous montre toujours en premier les boissons que vous avez préparées en dernier. Donc, si vous buvez un flat white plus souvent, vous n’avez pas à feuilleter toutes les pages à chaque fois. Sous l’écran, vous trouverez 6 autres boutons qui sont également actionnés par le toucher. Les symboles sont relativement explicites.
Sur le bouton en haut à gauche (symbole tasse), vous réglez la quantité de boissons. À côté, vous trouverez un bouton avec des grains de café pour régler l’intensité du café. Vous pouvez utiliser les autres boutons pour configurer des profils, régler tous les paramètres de boisson (My) et appeler le menu principal (engrenage). Nous expliquons en détail ce que vous pouvez définir dans la section Paramètres Dans l’ensemble, l’affichage est très clair et facile à utiliser.
Cependant, il pourrait être un peu incliné pour qu’il puisse également être bien lu d’en haut. La police à l’écran pourrait également être un peu plus grande. Les personnes âgées ne semblent pas être le groupe cible ici.
Quelles sont les types de boissons qu’offre la DeLonghi ECAM 370.95 T ?
Avec le DeLonghi ECAM 370.95 T vous pouvez choisir parmi ces 12 boissons différentes :
- Expresso
- Café
- Café allongé
- Cappuccino
- Latte macchiato
- Blanc plat
- Mélange cappuccino
- Café au lait
- Espresso macchiato
- Double+
- Cappuccino+
- Mousse de lait
- Cafetière
Expresso
Un bon expresso est intense, aromatique, corsé et a une fine crème brune. Nous avons beaucoup expérimenté pour trouver les meilleurs réglages possibles pour vous. Ce sont nos conseils pour l’espresso du Dinamica Plus.
Remarque : Nous avons obtenu les meilleurs résultats avec un niveau de broyage de 2 sur 7. Parce qu’une poudre de café plus fine produit un expresso plus intense. Pour l’intensité du café, nous recommandons le niveau “fort” ou “extra fort“. Le volume de la boisson est réglé sur 40 ml en usine. Si vous l’aimez plus fort, vous pouvez réduire la quantité à 20 ml (Ristretto) ou l’augmenter à 80 ml (Lungo).
Le recouvrement prend environ 45 secondes et la température est juste à 70°C. Si vous l’aimez encore plus chaud, vous pouvez régler la température d’infusion sur “très élevée” dans le menu. Incidemment, un double expresso est également possible avec l’expresso, c’est- à-dire deux expressos en même temps.
Quelle est la qualité de l’espresso ?
Nous utilisons toujours les mêmes grains pour nos tests, nous avons donc une comparaison directe avec d’autres machines entièrement automatiques. L’espresso du DeLonghi ECAM 370.95 T est l’un des meilleurs que nous ayons eu jusqu’à présent.
Le goût de l’espresso est intense et aromatique. Les légers arômes de noix de nos fèves prennent tout leur sens. En ce qui concerne la consistance, l’espresso est agréable et épais et rappelle un peu le sirop. C’est la même chose avec les porte-filtres. Le Dinamica Plus s’en rapproche. Dans l’ensemble, un très bon expresso qui a su convaincre tous les cobayes.
Café
Une bonne tasse de café le matin a sauvé bien des jours. Il doit être aromatique et piquant, mais bien sûr contenir peu d’amertume. Avec le DeLonghi ECAM 370.95 T, vous avez le choix entre deux cafés différents : un café classique et un café allongé. Nous vous expliquerons brièvement la différence, car elle est importante pour le goût. Avec le café classique, toute l’eau est pressée à travers la rondelle de café sous haute pression.
En raison de l’extraction relativement longue, plus de substances amères entrent dans la tasse. Parce que les substances amères sont emprisonnées profondément dans la poudre de café et ne se dissolvent qu’après un contact prolongé avec de l’eau chaude. Par exemple, lorsque toute l’eau est pressée à travers une rondelle de café.
L’alternative est le Long Coffee. Le processus de brassage de surtension est utilisé pour cela. Ici, une plus petite quantité d’eau est pressée à plusieurs reprises à travers la rondelle de café avec moins de pression. De plus, un deuxième processus de broyage est lancé à mi-parcours et une nouvelle rondelle de café est utilisée. En raison de la pression plus faible et de la nouvelle rondelle de café, les substances amères sont considérablement réduites.
Note : Le degré de mouture doit être plus grossier ici que pour l’espresso, les niveaux 4-5 sur 7 sont idéaux. La poudre de café un peu plus grossière signifie que moins de substances amères sont dissoutes. La quantité est réglée en usine sur 180 ml, mais vous pouvez l’ajuster en quatre étapes de 100 à 250 ml. Pour l’arôme, nous recommandons les niveaux 3-4.
Il faut 1h20 pour faire un café classique. Avec le Long, c’est environ 2 minutes en raison du deuxième processus de broyage. Les deux variantes étaient vraiment agréables et chaudes à environ 75°C. Un double achat (deux tasses en même temps) n’est malheureusement pas possible. Nous ne savons pas non plus pourquoi, car il existe même une fonction verseuse jusqu’à 750 ml. Notre conseil si vous souhaitez préparer deux grandes tasses de café en même temps, choisissez simplement une verseuse de 500 ml.
À quel point le café est-il vraiment bon ?
De'Longhi Dinamica Plus ECAM 370.95.T, Machine a Cafe Grain avec Système Lait, Cappuccino et Espresso, Écran Tactile TFT de 3.5" et Contrôle via Appli
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Nos cobayes se sont montrés particulièrement enthousiasmés par le Long Coffee. C’est une alternative aromatique et en même temps plus digeste au café normal. La crème du long n’est pas aussi fine que celle du café, mais grâce à l’extraction spéciale, pratiquement aucune substance amère ne pénètre dans la tasse.
Puisque deux rondelles de café sont utilisées, le goût est également très intense. Mais même le café normal peut être comparé à d’autres machines entièrement automatiques. Néanmoins, les substances amères ressortent un peu plus ici et nos testeurs préfèrent donc le café long. Dans l’ensemble, les buveurs de café s’amusent avec le Dinamica Plus, pas seulement les fans de mousse de lait.
Cappuccino
Pour beaucoup, c’est la principale raison d’acheter une machine à café entièrement automatique : le cappuccino. On pense à une mousse de lait fine et légèrement sucrée associée à un expresso aromatique. Le début parfait pour la journée, n’est-ce pas ? Nous avons beaucoup expérimenté pour trouver les réglages idéaux pour vous (et pour nous). C’est le résultat.
Note : Nous avons réglé le degré de broyage au niveau 2-3 sur 7. Parce que le cappuccino se prépare avec un expresso. Pour qu’il soit intense et aromatique, il a besoin d’un degré de broyage fin. Nous préférons régler l’arôme sur “fort” (4 grains) pour que l’espresso prenne tout son sens. Vous pouvez adapter la quantité à votre tasse en 4 étapes ou la programmer librement. Vous pouvez également régler la consistance de la mousse de lait sur 3 niveaux.
Nous utilisons le niveau le plus élevé tel que recommandé dans les instructions. Ensuite, il y a beaucoup de mousse crémeuse et fine. Au niveau intermédiaire, vous obtenez un peu moins et plus de mousse liquide.
DeLonghi est un fabricant italien et utilise les recettes classiques. Par conséquent, le cappuccino est plus intense dans les réglages d’usine que ce à quoi nous sommes habitués ici. Bien sûr, vous pouvez facilement ajuster la teneur en lait et en expresso. Nous vous expliquons comment procéder dans Paramètres. La préparation prend environ 1h40 et le cappuccino à la température idéale de 71°C.
Cependant, le premier cappuccino n’est pas toujours assez chaud. Voici deux petits conseils : augmentez la température d’infusion dans le menu et démarrez un court processus de rinçage du système de lait (environ 30 secondes). Alors la température est bonne. Malheureusement, un double achat n’est pas possible pour les boissons lactées.
Quelle est la qualité du cappuccino et de la mousse de lait ?
En ce qui concerne la mousse de lait, le DeLonghi ECAM 370.95 T est à la pointe. Mousse de lait très homogène, fine et crémeuse. La mousse a une bonne consistance et colle bien à la cuillère. En bouche, la légère douceur du lait ressort bien et complète les arômes intenses de l’espresso. Dans l’ensemble, un très bon cappuccino, qui crée également une sensation de café à la maison.
Latte macchiato
Passons au deuxième classique de la mousse de lait, le latte macchiatio. Il est idéal pour tous ceux qui l’aiment particulièrement doux. Ici, la teneur en lait est encore plus élevée par rapport au cappuccino. Lors de notre test, les paramètres suivants ont donné les meilleurs résultats.
Note : Nous avons réglé le degré de mouture au niveau 2-3 sur 7, comme pour l’espresso. Afin d’obtenir encore des arômes d’espresso malgré la forte teneur en lait, nous avons réglé l’intensité du café sur le niveau 4 “fort”. Vous pouvez ajuster la quantité de boisson à votre verre en 4 étapes ou la programmer librement. Au niveau 4, un grand verre sera certainement plein.
Pour la consistance de la mousse de lait, nous préconisons le niveau 2, soit un peu moins de mousse. Ceci est également typique pour le latte macchiato. Bien sûr, si vous aimez beaucoup la mousse de lait, vous pouvez également choisir le niveau 3. La référence prend environ 2 minutes et le latte macchiato a une grande température de 69°C.
Cependant, pas aussi chaud que le cappuccino. Cela est dû à la forte teneur en lait et il y a une bonne raison. Parce que le lait n’est chauffé qu’à environ 65°C ici, car il peut avoir un goût légèrement brûlé à des températures encore plus élevées.
Quelle est la qualité du latte macchiato ?
Tout comme avec le cappuccino, la mousse de lait est ici absolument convaincante. Très fin, homogène et crémeux. La douceur du lait et les légers arômes d’espresso se complètent très bien.
Après quelques secondes, les trois couches typiques peuvent être vues – le lait chaud en dessous, l’espresso au- dessus et la fine mousse de lait au- dessus. En termes d’apparence et de goût, le latte macchiato est également l’un des meilleurs du test.
Détartrage de la machine à café DeLonghi Dinamica Plus
Le programme de détartrage est exécuté presque entièrement automatiquement par le DeLonghi ECAM 370.95 T et dure environ 45 minutes. Si l’eau est très dure, il faut la détartrer presque tous les mois, avec de l’eau douce environ tous les 3 mois. Vous ne pouvez pas contourner cela avec une machine entièrement automatique. Pendant la période de garantie, vous devez utiliser le détartrant d’origine DeLonghi.
Si vous utilisez un filtre à eau, vous devrez détartrer beaucoup moins souvent votre machine DeLonghi ECAM 370.95 T. Un filtre coûte environ 7 euros et dure environ 2 mois. C’est assez bon marché par rapport aux autres fabricants. Un filtre est définitivement recommandé pour l’eau dure, en particulier avec des machines entièrement automatiques de haute qualité telles que l’ECAM 370.95 T. Parce que moins de chaux pénètre dans les tuyaux, plus la durée de vie est longue.
Comment fonctionne le détartrage de la DeLonghi ECAM 370.95 T ?
Vous sélectionnez “Détartrage” dans le menu, puis suivez les instructions étape par étape. Videz d’abord le réservoir d’eau et retirez le filtre à eau. Le réservoir est maintenant rempli de détartrant jusqu’au trait « A » puis d’eau jusqu’au trait « B ». Ensuite, vous videz les bacs d’égouttement, les remettez en place et placez un bol en dessous. Maintenant, le détartrage proprement dit commence et vous pouvez vous allonger.
Après environ 25 minutes, vous devez rincer le réservoir d’eau et le remplir. Ensuite, le programme continue à nouveau. A la fin, vous remettez le filtre à eau et remplissez le réservoir, c’est tout. Cela semble aussi plus compliqué qu’il ne l’est en réalité. L’effort est raisonnable et vous faites quelque chose de bien pour la machine entièrement automatique et vous vous assurez qu’elle prépare un bon café aussi longtemps que possible.
De'Longhi Dinamica Plus ECAM 370.95.T, Machine a Cafe Grain avec Système Lait, Cappuccino et Espresso, Écran Tactile TFT de 3.5" et Contrôle via Appli
- UTILISATION FACILE : Grand écran couleur TFT et un grand nombre de rec...
- LATTECREMA-SYSTEM : Système de carafe à lait breveté pour une mousse d...
- MOULIN DE HAUTE QUALITÉ : Le moulin conique à 13 niveaux peut être rég...
- NETTOYAGE FACILE : L'infuseur compact est peu exigeant en entretien, p...
Les avantages et inconvénients de la DeLonghi ECAM 370.95 T
Le plus gros avantage du DeLonghi ECAM 370.95 T est clairement celui d’avoir du café, des cappuccinos, des mousses, tout comme au bar. Ceci est combiné avec une extrême facilité d’utilisation : il suffit de toucher l’écran de votre DeLonghi ECAM 370.95 T et la machine commencera à fonctionner.
Si les 12 recettes présentes ne vous satisfont pas, vous pouvez personnaliser chaque aspect via l’application, enregistrer vos préférences et gérer jusqu’à 3 profils, chacun avec ses propres paramètres. Un autre avantage est d’ordre économique : utiliser des grains de café sur le long terme permettra également de faire des économies, puisque, pour un même poids, les grains de café coûtent moins cher et ensuite, voulez-vous ajouter le parfum du café fraîchement moulu ?
Nous avons dit que la machine DeLonghi ECAM 370.95 T démarre un processus de nettoyage à chaque fois qu’elle est allumée et éteinte en utilisant l’eau du réservoir, ici, cela pourrait peut-être être le seul inconvénient : une plus grande quantité d’eau est consommée que d’autres machines qui n’effectuent pas cette action de nettoyage , mais de cette façon, vous aurez la machine toujours prête et performante, capable de préparer des boissons parfaites et, entre autres, les traitements de nettoyage manuels seront réduits au minimum.
Notre avis sur la machine à café DeLonghi ECAM 370.95 T
Vous pouvez utiliser la DeLonghi ECAM 370.95 T (couleur : titane) via le grand écran tactile ou via l’application. Vous pouvez acheter un total de 12 boissons différentes. Lors de notre test, la machine entièrement automatique DeLonghi ECAM 370.95 T a préparé de très bons expressos et une mousse de lait particulièrement fine. Il existe de nombreux paramètres pour ajuster les boissons à votre goût.
Vous pouvez également créer 3 profils individuels. Le DeLonghi se distingue par un design bien pensé et est donc très facile à utiliser et à nettoyer. L’ensemble du système de lait peut même aller au lave-vaisselle. Le boîtier est en plastique mat et nous semble de très haute qualité. Le broyeur et le système de lait sont relativement silencieux.
Dans l’ensemble, l’ECAM 370.95 T est l’un des meilleurs appareils de notre test de machine à café entièrement automatique. L’ensemble des boissons aromatiques, super mousse de lait, de bonne qualité et de nombreux réglages est convaincant sur toute la ligne. Le rapport qualité prix du DeLonghi Dinamica Plus est juste là.
DeLonghi ECAM 370.95 T = goût 5 étoiles à un prix 3 étoiles
De'Longhi Dinamica Plus ECAM 370.95.T, Machine a Cafe Grain avec Système Lait, Cappuccino et Espresso, Écran Tactile TFT de 3.5" et Contrôle via Appli
- UTILISATION FACILE : Grand écran couleur TFT et un grand nombre de rec...
- LATTECREMA-SYSTEM : Système de carafe à lait breveté pour une mousse d...
- MOULIN DE HAUTE QUALITÉ : Le moulin conique à 13 niveaux peut être rég...
- NETTOYAGE FACILE : L'infuseur compact est peu exigeant en entretien, p...
Le verdict final
Ceux qui souhaitent acheter une DeLonghi ECAM 370.95 T peuvent recevoir une recommandation d’achat après ce test. La machine offre une utilisation simple et facile. Au quotidien, la Dinamica Plus de DeLonghi permet de préparer chez soi des spécialités de café comme l’espresso, le cappuccino ou le latte macchiato en appuyant sur un bouton. La quantité de café peut être réglée individuellement en fonction du type de café.
Dans l’ensemble, la machine est très facile à utiliser et à nettoyer. Le design de la machine est moderne et tendance. Avec ses dimensions compactes, la machine s’intègre dans toutes les cuisines.
Le plaisir du café que la machine offre grâce à sa fonctionnalité professionnelle est unique et recommandé. Même pour la préparation de plusieurs tasses à servir en même temps, la Dinamica Plus présente un avantage supplémentaire par rapport aux autres machines elle permet de remplir directement une cafetière avec jusqu’à six tasses de café.
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